新北｜石門。超美海景咖啡「鵵 Rabbir」coffee

新北｜石門。超美海景咖啡「鵵 Rabbir」coffee

#新北 #石門 #海景咖啡廳 #鵵Rabbird

🌞今天介紹一間非常隱藏的海景咖啡小店，
開幕時間不固定，要預約才能入場！
我也是觀望好久，終於等到IG公布營業時間後立馬預約安排。
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☕️『鵵 Rabbird』☕️
位於富貴角燈塔旁的富基漁港，海景第一排，全景一望無際的大海，午後來喝杯咖啡，等待著夕陽晚霞，待天氣漸涼打開門就能直接走進海灘。
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🌊|大海‧咖啡‧老宅‧陽光/預約制|🌊
由老宅翻修而成的咖啡館，刻意地留下了歲月斑駁的痕跡，搭配著充滿復古感的家具沙發，簡單卻又溫暖。大海、陽光、老宅、咖啡，與大自然和諧的相處，就算靜靜地放空，都是一種富有能量的充電站，讓你的心靈獲得重新歸零。
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🐶店裡還有兩隻可愛的店狗『小新』『咖逼』不定期會來詢店，我們來的這天是『咖逼』，可愛的柴柴店長，很穩定乖巧的性格，靜靜的在客人間穿梭討摸摸，讓大家都想跟他親親抱抱。
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✅|三杯特色咖啡‧預約制|✅
『鵵 Rabbird』跟傳統咖啡館不同，堅持預約制，堅持入場制。
這點我蠻喜歡的，雖然爆紅以後可能一位難求，但也比因為太多人群降低了這片天地寧靜而美麗的特色。
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入場後每人入場費$350，咖啡師會送上三杯不同口味的咖啡，搭配一片太妃糖巧克力。
我們來的這天咖啡師比較忙沒空介紹太多，
有點可惜~
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我們的三杯咖啡分別是『冷萃咖啡』、『小花栗』跟『哥倫比亞』。
聽說這三杯咖啡目前都是固定的，可能不知道甚麼時候老闆想換得時候就會有驚喜菜單。
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1️⃣『冷萃咖啡』喝起來的口感較為清淡，細緻度較沒有太高，不酸不苦，適合不常喝咖啡的人。
2️⃣第二杯是手沖的『小花栗』，小花栗的口感跟耶加雪菲有點像，帶點果香味，微微的酸氣，冰的小花栗很適合夏天的清新感。喜歡淺焙的人，這杯你們應該會愛。
3️⃣第三杯是『哥倫比亞』。是我最常喝的豆子，厚重的咖啡香氣帶點可可味，微苦的層次感，可以喝到每個香氣中轉時的個性。
🔥這三杯一般都是上冰的咖啡，如果要喝熱的，請提早跟咖啡師說，可以幫您調整。
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「鵵 Rabbird」的老闆除了是咖啡師同時也是捏塑陶藝的藝術家，沒有每天在店裡，幸運的朋友如果有遇到，有時候還會有陶藝捏塑的活動，或是老闆即興的手沖咖啡可以品嘗。
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老闆除了經營「鵵 Rabbird」，還有兩間店也是很有自己的風格「我們在海邊」「PAPA在三芝」推薦大家也可以去走走。

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|鵵 Rabbird|🐰🐶
▪️253新北市石門區崁子腳路18-2號
▪️僅開放IG私訊預約
▪️開放時間依據IG不定期公布
▪️限時2.5小時/預約制/入場制
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