Mangio nel RISTORANTE SEGRETO di DARIO MOCCIA!! Sarà buono?

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[Musica] Tre uomini e un camper Sì ma dove stiamo andando Buongiorno È l’alba di un nuovo giorno qui in Vita da camper Vita da camper è un nuovo Potrebbe essere un nuovo e oggi battezziamo il buon angelo con lo scarico della cassetta realtà ho deciso di il battesimo del camper è questo occhio che è pesantuccia Eh che abbiamo dato di corpo alla grande tutti e tre io due volte tu una volta e Angelo pure una volta Eh sì sì C ci siamo andati da fare Sicuramente e prima devi togliere il tappo Frate mi raccare quello potrebbe essere o pis o merda ma comunque nulla che non sia già facente parte del gioco piano a ma il pulsante Bravo Madonna che colore Don Perignon del 92 riserva gran vintage poemo com’ Angelo Questo è il battesimo poi un po’ una goccia sai che devi fare Angelo Pucci e ti fai il segno della croce in fronte Facci cioè sto coso che bestiamo St sagando non serve un cazzo però ho capito È questo che ci hanno dato e ci posso fare io Madonna Ma di qua sono Controvento spiegato spiegato una cosa c’è il divieto qua di divieto di bere la beva una cosa del genere Compà I tedeschi sono particolari adesso inizia la F la fase della dello sguazzo l’ appoggiato a terra schifo umano Ina consiste devi appoggiare in cosa consiste devi mettere un po’ di acqua tubo Tu prendi il tubo che io ti apro l’acqua Vai vai Mad che p l’ho direzionare verso sembra un cannone da oggi potrei dire di essere un vero uomo chat ora è una bella sguazzato una cosa di sicuro stend perché non Mad Mamma mia ragazzi un colore Angelo avrà dovuto censurare ma veramente un colore terrificante il Purgatorio credo abbia questo colore guarda terribile terribile lì ancora continua a scaricare non si sa quanti litri e litri Galloni stiamo buttando via sempre meglio Giampi che ques iniz Gi grigie scarico vicin Atico minchia significa Eh quando hai un altro pc perché se ce l’hai già attaccato capito Ah ti giuro se avessi diciamo avuto l’idea di fare questa vita è passata la vo prima di lasciarvi al video ragazzi voglio però parlarvi dello sponsor di oggi cioè onkai star Rail onkai Star Rail è un RPG di genere galattico Fantasy multipiattaforma il che significa che potrete giocarci sia da PC che da ps5 e anche da mobile con il nuovissimo aggiornamento 2.3 il gioco si arricchisce di nuove storie riguardo l’epilogo di piconi ma non solo perché con questa versione vengono introdotti tantissimi nuovi personaggi tra i quali Firefly Firefly può sembrare all’apparenza una ragazza delicata e tranquilla ma nasconde dei segreti davvero incredibili può infatti trasformarsi in un membro degli stellon Hunter Sam un robottone gigante con un’armatura meccanizzata che vi assicuro che se picchia fa davvero male ma le sorprese dell’armatura Sam non finiscono mica qui potrete Infatti utilizzare le sue skill in Addirittura due forme una iniziale e una finale nell’ultima in particolare la complete combustion form la sua velocità di attacco aumenterà a dismisura e anche il danno dagli attacchi base sarà molto più elevato in questo aggiornamento però Firefly non è l’unica novità come vi dicevo vengono introdotti tanti altri personaggi uno tra tutti Jade membro dell’ iipc proprio come Topaz sarà un personaggio fondamentale di supporto in battaglia in quanto potrà aumentare l’efficacia e la velocità di un suo alleato Durante lo scontro sarà quindi a voi decidere chi tra i due scegliere Team Firefly o Team Jade la versione 2.3 di onkai star Rail vi aspetta nel link in descrizione Non perdetevi inoltre il nuovo evento Arcade origami Bird Clash il primo evento che supporta il gioco pvp nel quale i giocatori e quindi anche voi potrete sfidare i vostri amici in battaglia e ovviamente Non dimenticate che lo zio Murri vi fa un bel regalo perché con il link che troverete in descrizione potrete riscattare subito 50 stellar Jade scoprite subito quindi il nuovissimo mondo di onkai star Rail e vestite i panni della nuovissima Firefly accompagnandola nella sua avventura spaziale alla ricerca del senso della vita Ragazzi buongiorno Oggi giornata molto particolare perché ci stiamo dir leendo vicino Colle Salvetti per andare a provare rullo di tamburi il ristorante di Dario Moccia via dei guinceri una steack House che ho tenuto d’occhio su Instagram e tiktok per anni ed oggi è arrivato finalmente il momento di andare a degustare i piatti di questa Steak House dovrebbe esserci il papà di Dario Moccia che è un bel tipetto purtroppo doveva esserci anche Dario ma il soldo l’ha chiamato a sé e quindi ha fare un placement non so dove ma comunque ci sarà la sua Aura che veglierà su di noi però comunque ci andiamo L’importante è la [Musica] ciccia Cina chto Dai fidiamoci che dobbiamo fare Non lo so che facciamo È prestissimo dai Giampietro ora Questo sarà sicuramente aens WS come facciamo merda ah ah Ce lo viete andare chi me lo vede andare and buttati nei campi non prendere il cassonetto Giampiero attento eh attento Giampiero ancora la retrocamera si mette più tutta la vita Dev vincere si va a letto entriamo Cosa urliamo Maremma bucaiola Che significa maremma bucaiola siamo contromano Chissà se ci beccherà un vigile Chissà se andamo nel parcheggio e ci sparano Chissà un mondo bellissimo da scoprire scopriamo adesso ma ci ci vivono già i genitori del moccio qui e che cazzo ne so io Ah qu l’Audi era quell l’Audi che mi ha mi ha obbligato a sirare entra dentro tutta la vita entra dentro Mettila al computer frattanto Boh le zampe qu Vai Ah buongiorno Buondi leggermente in anticipo giusto un attimo Però siamo in mezzo al rosmarino Ma che fig [Musica] andiamo a vedere anche l’interno curioso questo Ah hai visto già la brace Questa è la nostra parte di nuovo che abbiamo fatto della griglia abbiamo cani che partono ovviamente dall’Italia Spagna e qui abbiamo Danese Qui abbiamo sempre Spagna però ci sono delle spagnole che fanno diete particolari quindi sono diverse al solito cobe wagu sunflower questa Wu qui è texana importata direttamente dal Texas molto particolare perché per trasportarla c’è un frigo speciale c’è voluto molto tempo a trovare la quadra Certo che sonato con lo sbalzo di temperature da con l’aereo si andava a rovinare non si poteva maturare perché una volta sotto vuoto Non si possono maturare le cose questa qui invece sarà forse già due mesetti che ce l’abbiamo Qui abbiamo invece prosciutto di cob anche questa qui è una cosa abbastanza unica perché è una carne di Mango Presa e fatta fare come in Spagna come Pata [ __ ] stile Gi Pata [ __ ] Qui invece poi abbiamo sunflower che è una piccola fattoria una piccola prefettura un po’ più di nicchie tra virgolette che fino a poco fa in Italia c’avevamo solo noi anzi in generale in Europa ora quindi è sempre vagu ma sunflower è la esatto sono No no no piuttosto le prefetture tipo cobe Ti faccio un esempio Kobe ti faccio vedere anche la statua praticamente cob è unica perché proprio per legge è l’unica carne al mondo che può fare quella dieta lì alla fine sono tutte W quello che difica è la dieta come hai detto te e anche la prefettura in cui viene fatta Qui abbiamo la black che è una stanza dove ci sono principalmente i tavoli da due e sull destra è un tavolo un po’ più grosso niente di che di qua invece abbiamo la Sala principale arrivano i pacchi per Dario Arrivano qui perché lì giustamente non è a casa Comunque hype tipo alle stelle cioè il posto è pazzesco non mi aspettavo completamente la la il posto fuori da da fuori Adesso c’ho un hype che mi sta mangiando ho fatto bene a skippare la colazione adesso sono curioso di fare sapere se F anche primi Questa è la Sala principale dove noi abbiamo tre quattro sale in totale questa sopra ce l’abbiamo una sotto che sta facendo i lavori con il vino ragazzo Vediamo se è finito Almeno ve la faccio vedere per bene St parco son tutti tavoli da due Diciamo che cerchiamo di concentrare tutto nello stesso posto anche perché Fabrizio cioè il padre di Dario ci tiene sempre avere un contatto con il cliente dovunque sia quindi vederlo sub vederlo giù importante sapere Esatto vedere ma c’è oggi lui o viene oggi mi manda i saluti e e chiede umilmente scusa perché c’ha due appuntamenti io ha detto lui che se riesce viene volentieri e passo a salutar tanto io poi lo sento di nuovo Sì sì sì ragazzo Alo c’è unore pazzesco qua sotto cantina La utilizziamo proprio come sala Eh tutto l’anno tuttto il tavolo unic comale murato in terra sono vini che vengono dappertutto quello è un vino giapponese una bella qui Qui c’è proprio un un Mood proprio veramente positivo bellissim Quest ogni stanza Ti trasmette emozioni diverse S poono Ti giuro non me l’asp anche dei video che ne ho visti un sacco non mi non non si vince invece è veramente pazzesco enorme è veramente figo direi di andarci a sedere e mangiare dai ci siamo Accomodati tutto tutto unexpected in questo posto posso dire ci siamo Accomodati Guarda che Bell il sotto bicchiere pure tutto logato C’è comunque grande attenzione abbiamo ordinato un bel po’ di robe ragazzi lo sento già più leggero Guarda questo penso sia meno spesa rispetto a tutto quello che abbiamo fatto vediamo Vediamo se jumy oggi mi propone di divider che oggi sarebbe accetto Allora adesso ci andiamo a scegliere un bel vinello economico No non solo quello come abbiamo fatto ieri c’è una roba che accompagna ma non strattona accompagna ma non solo Ovviamente un bel rosso che appunto ci ci accompagna il palato ci ce lo prepara una coccola senza però stun Arci perché comunque vogliamo assaggiare abbiamo preso Comunque a parte gli scherzi diversi passi fighi un trist di prosciutti che sono super curioso te to tipo ripieni di wagu che quello sarà una bella roba e poi un risotto un radiolo le paste Perché anche qui Nonostante sia la il punto forte sia la carne fanno delle paste che dicono essere veramente buone quindi la curiosità era tanta Yes of course la proviamo e ovviamente finiamo con una bella bistecca da degustare tanta curiosità scelgo il vino stasera non c’ sono ubriaco Allora ci sono tre Canni vi spiego come questi tu Sono dell’ antipastino questo è prosciutto di Kobe ho portato la solda per spiegarvi che serve per forza se andate a mangiare da qualche parte la cobe che ci sia perché se non c’è vuol dire che non è non è Kobe Come avete visto nel frigo prima è difficilissimo riconoscere cobe oppure un altre qualsiasi di wag che hanno del marezzature a livello Altissimo sono solo 17 Ristoranti che hanno il permesso di poterla vendere in Italia che sono certificati e questo A cosa serve che io domani magari parto ti faccio un esempio vado a Dubai oppure in Marocco dove sia hanno questa qui vuol dire che effettivamente la qualità è sempre la stessa certificano questo qui Qui invece abbiamo una wago kagoshima questa qui sarà sempre Per l’antipasto è in quel pancarrè fatto a mano da noi dentro ci mettiamo queste fettine di di wagu e poi una riduzione con paprica e grana Qui invece abbiamo una carne che Perm molto particolare perché fa una dieta con le ghiande Quest così si chiama proprio beota la dieta è proprio beota è un odore molto molto particolare ma quasi proprio un affettato dall’odore per com’è intenso Guarda ve lo faccio sentire Minchia vero sembra crudo no crudo no Pata [ __ ] fame Eh è molto molto intenso come se fosse tipo tantissimo stagionata molto stagionatore Comunque ne fanno sempre noi c’abbiamo cani che fanno anche veramente 34 mesi cinque fanno proprio giorni importanti questa qui in questo caso è proprio il lato della costata Ma se fosse stato il lato dove c’è il filetto interviene il taglio galiziano viene tolta la parte del filetto viene fatta maturare perché quando c’è la parte del filetto in questo punto qui alle volte ci avviene un’infiltrazione qui in questo punto qui quindi devi buttare tutta la carne invece il taglio galiziano permette di poter maturare la carne al 100% senza avere dei danni fighissimo Grazie cottura sangue posto sangue sangue Devi smetterla di F la carne al sangue la carne si mangia al sangue porca di quia facciamo un sondaggio Chi è che la mangia al medio Ma certo chi minchia voli se prendi due stolti tre Pani fatti in casa noi ogni giorno Si si girano i pani si fanno tutte le sere proprio impastano un nuovo tipo di pane per il giorno dopo Qui abbiamo una schiacciatina con il curry pane semintegrale e invece allultimo è un pane Toscano croccante con rosmarino pepe sale e olio presento in tre Present Presentami la vita Presentami Uà Wi Voilà Allora qui abbiamo una ricotta bruciata fresca ovviamente carpaccio di poceni freschi e un po’ di olio buono come sempre Beh a questo punto caro Giampiero darei il via alle danze che Che ne dici un po’ di curry e pocino mangiare crudo era un carrello come cazzo si chiama lo Slime Certo il Porcino si può mangiare il pulcino il Porcino si può mangiare crudo è un carpaccio ricotta Minchia Spero che non sia troppo di ricotta figo Dev anche pucciare qua sul buonissima Non sono un grande amante della ricotta però è veramente buona inizio devo dire figo C in tre tipo come se fosse quasi un ristorante stellato questo qui è sale questo qui nero mi sa di sì no Penso sia No no il carpaccino di porcino è veramente mega delicato ti dà anche un pizzico di iazione in più buonissimo delicato veramente figo la ricotta è veramente buona achievement sbloccato Jumpy Tech mangia la ricotta Come ho detto prima io volevo fare assaggiare il crudo nostro questa qui è proprio la nostra carne di produzione e si chiama Apple meat la razza proprio poi è burlina è una carne molto particolare perché fa una dieta di 8 mesi Ovviamente con una dieta particolare e precisa non solo di mele però la maggior parte della sua dieta è composto da mele è col MIT perché mangia Esatto esatto è già salata o una spruzzata di sale gliela mettiamo noi si fa sempre tutto il giusto però ci sono tante preferenze Per chi io un po di sale glielo metto Beh Beh Beh andiamo all’assaggio direi Cari ragazzi una piccola coccola un un assaggino di Apple meat con pistacchio e basilico Madonna super cioè super consistente al morso bella tenace il pistacchio non non disturba per niente prego jumpit dimmi la tua la sentirei proprio bella secondo me consistente al morso questa grossolanamente no però Senti che la carne comunque com non è tipo che si spalda ha la sua ancora il suo morso che secondo me è una cosa super positiva Temperatura perfetta quim la crema a basilico spinga non finirà po che oggi livello è alto ragazzi buonissima e così sono assaggi noi eh Questo è un tris che sarebe per due in realtà Quindi allora qui abbiamo il primo che è prosciutto di mangala è un maiale ungherese ha levato a Viterbo e mangio solo nocciole fata [ __ ] quello selezionato da noi mentre siamo andati proprio in Spagna c’è un selezionatore apposta sull’animale proprio e lì proprio credimi sono una cosa assurda perché calcola che ci deve essere un albero di gande per ogni tre animali pazzesco sta roba cioè assurdo ma si offendono se magari dici che non ti piacciono proprio malamente Sì sì è piaciuto di cinca benissimo anche già me l’ho preparato Ah chif cazz la schiacciatina sarebbe intera sarebbe una schiacciata intera ma siccome Avete già mangiato un poch di cose Non vorrei farvi Mad quindi questa qui è una schiacciatina si chiama cobe Bread nel menù proprio e viene fatto con grasso della cobe sala la vaniglia e burro d’uccelli e questo che vedi sopra è prosciutto Ma la Coba è leggermente scottata No no no è proprio affettata che già sta sudando sembra che sta stando C sembra scottata Madonna ragazzi cioè sembra che sta scottata sta cob Mamma mia ragazzi porca miseria ragazzi vai assaggiami tu prima quello di nocciole bro Fammi vedere cosa sai fare Giampiero tanta roba non è salatissimo ma ti aspetti da un solito crudo ma è super delicato buonissimo vediamo Jump perché secondo me non lo so il tuo giudizio non mi è convinto fino in fondo [Musica] m sta mano è obbligatoria che fa così C una una proprio un’ aromaticità fuori di testa e questo questo che ha fatto che ha fatto di male Madonna cioè ti giuro un odore fuori di testa [Musica] vediamo perché lui è l’esagerazione fatta a persona guarda guarda guarda dai com’è bro Dimmi se ho esagerato Porco due È pazzesco buonissimo super si scioglie in bocca solo col calore della lingua fatto se tu lo tieni in bocca Poi tra una fetta e l’altra lasci andare la saliva sentirei proprio la ghianda questo retrogusto di nocciola di Ghianda bello grassoso che ti si allappa intorno alla lingua e ti continua a rilasciare quest’ aroma che buonissimo Pata [ __ ] ragazzi non è una moda è una figata è un prosciutto fuori di testa andiamo con il Cinta Senese Madonna c’ho c’ho i brividi nel che anche lui guarda alla temperatura ambiente che già sta iniziando a rilasciare comunque lucidità buono anche questo super buono questo è il panagra poi eclissa un po’ gli altri ma ti dico che anche l’ultimo c’è una sapidità è un bouquet aromatico veramente F Ripeto non sono molto salati Praticamente i prosciutti cosi sono ammazzati di sale invece questo è bilancia dissimo pazzesco adesso ovviamente non possiamo esimerci dal provare il prosciutto di cobbe con il cobe Bread Cioè il pane fatto con il grasso del cobbe faccio vedere anche a te adesso non ti preoccupare angeluzzo Guarda anche voi di YouTube adesso inquadratura [Musica] ma Bat [ __ ] Secondo me una spanna sopra dichiarazione pesante per il Murri Attenzione attenzione Mi consigli propure una focazza anche a me per favore focazza be dai fammelo assaggiare figlio di TR stai facendo dire un incredibile madna Cioè guarda le labbra come sono bagnate dal grosso perché po Vabbè perché c’è pure il No non è il burro è proio questione che ti si scioglie Sulla Sulle labbra Fammi una fetta stai facendo Mi stai facendo venire la salivazione fino lo metto un po’ Mamma mia fa una carezza una coccola zì mi sto impegnando un sacco sto facendo proprio delle roselline basta qu te ne stai a mette bro così ogni boccone c’è la tua fettina Madonna santa ma fatta proprio con [Musica] amore arriva arriva ti dopo però lo vagere però in purezza Vai col pane secondo me un po’ si perde non è che si perde lo è abbastanza il pane è abbastanza neutro cioè Me lo me lo esalta anzi ti dico la verità è buonissimo lo confermo questo èa atomico rivediamo in purezza in purezza scioglie pure pure in bocca Cioè sciogli volissos Comunque posso dire abbiamo fatto bene proprio a provare i salumi non ce ne siamo pentiti veramente tanta roba pancarrè fatto male da noi dentro c’abbiamo la kagoshima la wagu che abbiamo preso prima questa è una riduzione che facciamo noi con paprica e grana ne metto un pochino solo in cima perché magari non avete preferenze sul piccante troppo decise Esatto ve lo lascio qui Vi lascio le clip assagg la P stonna Fra io vorrei fare così Guarda voglio fare una staggina alla cremina picca non è così si picca Allora qua abbiamo la fettina di vagu dentro Io lo sai che faccio vado a dare una schicchera in più ricopriamo una nuvola una crema porca tro ne passeresti uno bastardo senza aggiunzione senza aggiunzione non mi rompere aggiunzioni Ah minchia sembra un peso forma specifico Fammi vedere la carn là dentro tanta robao si sente qua dentro caz Non è piccante per un in realtà è perfetto È proprio delicato io sono messo che giro sto bricchetto qua stendo tipo te molto molto particolare cho Forse con quel pan brioche lì un po’ mi si mi si perde nel però è sicuramente tanto buono Io comunque l’accostamento glielo avrei fatto perché ci sta bene non è eccessivamente sapida la non è piccante la fonduta mi va a enfatizzare Guarda faccio così Ah sembra veramente un bucche adesso sembra uno Smash Burger guarda un orgasmo E ancora siamo agli antipasti Pensa che deve succedere appena arriva il primo Qui abbiamo il nostro tortello fatto a mano proprio l’impasto e anche ripieno ripieno come vi dicevo prima c’è Statella di burrata pistacchio e patate arrosso e superg fresco di cinta fatto da noi fa un profumo che è inebriante Allora Giampiero inebriami Fammi vedere un po’ Cosa sai fare Non devi per forza infilare tutto il naso all’interno perché il sapore va annusato ho pero il lato sbagliato aspetta Ehi Madonna Yes zio perco Madonna Brother Ma è una follia caldo si sente un Botti ragù che è buonissimo ma allinterno lo perdo tutto perché non c’era in quella parte c’era bro secondo me non c’era riassaggiare prenderò una porzione generosa di ragù ripieno il ragù è veramente buonissimo perciò molto buono zio Il ripieno è proprio bello sodo ancora la patata all’interno del del ripieno ci sta veramente lamente Smoky pure preso il fiorellino l’erba cipollina ragù e ripieno Questo è proprio il Boccone del re mi tuffo in piscina basta volevo fare un commentino doveroso a questo raviolo post assaggio e post un attimo riflessione a parte la tenacia del raviolo che mi piace molto il fatto che la pasta sia ancora bella al dente non sia sfatta sembra un commento banale ma non lo è mi piace molto l’equilibrio che si viene a creare quando fai un boccone unico con il ragù esterno che è pazzesco ha un Umami veramente molto spiccato la parola di questo viio è Umami Umami Umami è la cremosità è la sodezza solidità Solid solidità del ripieno che non è troppo liquido ma anzi mantiene la sua appunto struttura la sua Umami la sua struttura Posso dire veramente forse uno dei ragù più buoni che ho mai mangiato veramente buon Allora uà come sta Sono venuto con la maglia del pavone hai F bene Daje avevamo detto che il ragù era uno dei più buoni ragù che avevamo mai mangiato dai tutta la vita vado Eh vabbè carino Molto carino vai a mettere il tuo enorme la tua enorm proboscide risottino che arriva già affumicato al ristorante e loro gli danno un’ultima affumicatura con la mela legno base già affumicato e poi Guardate che bel piatto contrasto nero dorato che comunque va a valorizzare molto il il riso con del del prosciutto era Pata [ __ ] non mi ricordo sì sì cremoso avvolgente Bravo Ha ragione lui non è eccessivamente affumicato quindi te lo godi senza che sia troppo invasivo perché è brutto quando l’affumicatura è troppo invasiva e ti copre poi il resto dei sapori invece equilibrio veramente tanta roba top assaggiare va che non capisci niente Minchia un Hit bro ma assaggialo per bene e poi mi dai la la tua affumicatura Tia subito però dopo un istante non è così non è così coprente tutto posso dire atomico dentro atomico proprio gli dà quegli quegli schiccheri di di sapidità mi ricorda sai cosa la crocchetta scamon della Spagna molto simile a come sapore buon e poi molto molto cremoso Come’è mantecato il riso Sono curioso burro uccelli sicuro Diciamo che è proprio l’ingrediente principale per altre cose comunque ci mettono loro ma chef ci sono molti segreti va bene chef Tieniti pure i tuoi segreti comunque spaziale Eh ho certo Bravo Ottima scelta Minchia che sembra assurda porca TR dovete sentire l’odore ve lo Gi Mamma mia follia Allora qui ci mettiamo proprio il suo grasso sciolto quello che ci tengo a dire che questa carne qui Vi ripeto è una spagnola Ma è una carne fatta da un nostro amico che è qua a Navarro che salutiamo ovviamente molto pregiata perché fa questa dieta con le ghiande quindi non tutte le carni spagnole hanno questa dieta qui ti tengo a salutarlo e perché noi siamo stati lì un mese fa veramente è proprio un amore e una passione che mettono su questa canne qui credimi lui in Italia o in Spagna siamo andati io Fabrizio sei di noi siamo partiti Siamo andati in Spagna per vedere Esatto lui praticamente si sveglia la notte Ti faccio un esempio parte va e controlla questi maturatori come stanno andando ha fatto un nuovo una nuova cella con 40 cicli Esatto bravo Adesso vediamo se il frutto di tutto questo lavoro è servito esatto grazie Madonna raga Madonna Madonna Guarda il grasso come tipo si è separato dalla carnea miseria cottura perfetta ragazzi Cè cottura ottimale Vai deliziami ho scolato il sale com’è buona Dammi il sale andiamo a valutare ragazzi il main Dish il piatto forte mettiamo del gran sale io prenderò la parte con il grassetto sale il il sale diamo questo allora no chi fa Metti il salato sale con la vaniglia o quello con le bacche di tua madre però metto questo minchia Compa è uccisa di sale cioè vediamo Mamma mia c’ho un hype alle stelle ragazzi Minchia il sapore c’è Compà Avi fatto con la faccia perché er un po’ più tenace di volo ti aspettassi rispetto alla morbidezza Però ti dico la tenacità della carne soprattutto quando viene frollata è molto molto comune che diventi un po’ più masticabile Però come intensità di sapore pazzesca Il funghetto fritto che me mi ispirava i funghi fritti di fa mia suocera buonissimi porcini fritti una coccola l’hai battezzata S pazzesca buono il Porcino il Porcino è follia ce l’aspettavamo ma avere la conferma che anche la ciccia è giusta allora arranco ma con felicità però un po’ duretta come dicevi tu però se è una cosa della frollatura l’accetto la masticazione un po’ più ostica è il compromesso da pagare quando vuoi assaggiare una carne più spinta di sapore Cioè è buonissimo il sapore c’è però veramente B stigare po si asciuga un po’ la carne e quindi magari rimane poi un po’ più un po’ meno morbida però è molto buona il sapore c’è assolutamente altro che Serre Ah un mini flan al cioccolato con una salsa frutti rossi fatto da noi allora andiamo all’assaggio di questo preder minian al cioccolato con lampone V dire la salsina atomica ti dirò Avrei preferito un pressare più freddo più fresco ma è sicuramente un ottimo flan Ecco la freschezza mi aiutava ad avvicinarmi al alare usciamo ad aprirti prepararti le Fauci al p i chra i chakra tutta la vita the wincher crema calda Wow Eccolo qui lo scrigno è coperta e coperta dentro c’è gelata pistacchio vaff La crema calica sciolta po’ di tutta fno Minchia sono una fotografia dolci Dol Cettino che te lo fai scappare ovviamente no andiamo all’assaggio pistac pistac una coccola molto molto goloso questo è proprio ruffiano il tuo è veramente bello da vedere bbo su cosa un salvetto al caffè buono Bu bello ruffiano m tutti e due molto Golosi Come dolci Cioè questo è quello fresco che cercavi tu molto molto Golosi faccio un’altro piccolo tipo un pastone come se fosse il latte cereali Eccoci qua Eccoci qua per la valutazione finale di quello che è stato il nostro pranzo di oggi a via di wince dopo aver sapientemente digerito e fto una doccia Ci sono presi del tempo per riflettere Ecco partirei dall’accoglienza e dalla location veramente un 10 su 10ed entrambe Joseph veramente super gentile ottimo padrone di casa anche se non c’era Fabri che in realtà poi è venuto a salutarci il papà di Dario Moccia accoglienza veramente incredibile ospitalità unica e spiegazioni soprattutto super super dettagliate tra l’altro anche ti portano l’amos Bush è come se fosse quasi un ristorante diciamo stellato ti portano il PRF senti coccolato Insomma location veramente non me l’aspettavo così [ __ ] io non avevo visto altri video di B wincher Avevo solamente visto i tiktok appunto di Fabrizio il papa di Dario Moccia Ma la location è veramente pazzesca tantissime sale tutte super curate e fuori non lo diresti quindi ent è proprio unexpected questa cosa [ __ ] molto bella in realtà passiamo a come abbiamo mangiato abbiamo mangiato veramente penso di parlare nome da nome di tutti da Dio dagli antipasti alla selezione di prosciutti ai primi che non ci aspettavamo sono stati pazzeschi sia il tortellone minchia Secondo me Tra l’altro molto più buono del C del R era molto più saporito però il riso anche lì molto buono con quel Pata [ __ ] all’interno mi ricordava molto la come ho detto nel video La crocchetta ton Amon quella dal sapore forse tortellone l’interno del tortellone pazzesco ovviamente il w Bread anche quello fighissimo il il salume di wagu pazzesco veramente da da assaggiare altrettanto pazzeschi i to i toast Anche se secondo me trad tutto era la cosa Meno buona trad tutti Effettivamente era era buono ma manca qualcosa secondo me all’interno di sti toast comunque vanno a coprire troppo il sapore della carne perché c’è tanto di carne e così di pane Quindi perdeva si perdeva un po’ il Il sapore del B più Sottotono Esatto ma sicuramente menzione d’onore alla carne che nonostante fosse un po’ più tenace per i palati un po’ più dolci Era ovviamente una carne frollata che era leggermente dry aged quindi si era leggermente asciugata ma super concentrata di sapore però era super buona comunque tutti i sapori si sentiva era semplicemente un po’ dura da masticare assolutamente buon anche i dolci tanta roba devo dire golosissimi cioè semplici ma molto molto Golosi come piacciono a me Io sono un amante del dolce goloso devente proio una coccola finale cioccolatoso comunque dolce figo il mio era molto fresco Mi è piaciuto un botto più del tuo Se devo essere sincero passerei alla forse non la chiamerei nota dolente Ma ragazzi bisogna fare i conti anche con quello cioè il prezzo Il prezzo non è basso ragazzi quanto abbiamo pagato abbiamo pagato €30 €30 ovviamente ragazzi faccio una piccola premessa perché quando si parla di prezzo è sempre cosa cazzo fai quando si parla di prezzo C’è sempre un alone di di Tabù stai parando di soldi ma hai speso tutti questi soldi ovviamente ragazzi non è un ristorante economico però vi dico una cosa Io ho mangiato in tantissimi ristoranti di carne sia a Palermo che fuori Palermo ci vado spesso la carne fatta bene costa virgola questa in particolare dove c’è soprattutto wagu che è comunque una carne ricercatissima prosciutto di wagu preso non era vagio ma era un una carne con un determinato la cosa bella la cosa bella è che quando ci hanno portato la carne ci raccontavano proprio come veniva allevata l’allevatore come trattava gli animali c’era tutto un processo dietro che comunque voi non voi va pagato perché ha un costo anche a tutta tutto lo studio che c’è dietro l’organizzazione per andare a creare appunto un ristorante del genere che dal 2008 mi pareva di aver visto lavora così in maniera meticolosa Ovvio non è un posto in cui andrei ogni settimana og m perché comunque è una spesa però ti devo dire se ci fosse stata anche una sola roba che mi avesse lasciato la Maro in bocca l’avrei detto perché quando paghi è giusto dire la propria e invece sono rimasto veramente molto ma molto soddisfatto c’è da dire anche una roba Noi abbiamo preso molte cose super costose voi se ci andate domani dopodomani fra 3 giorni potete prendervi anche un primo che costa banalmente €15 una roba del genere una Coca Zero E comunque Siete contenti perché la materia prima è top potete prendervi sicuramente una carne buona che non costa €200 che ne costa 50 assolutamente Noi abbiamo scelto anche materie super pregiate è come se vai il ristorante di pesce e ti pigli il caviale E che ne so io la roba più Premium che tu ti possa comprare lo champagne ad esempio ce la siamo sciallata però comunque ci sono anche pasti e piatti che costano normali Ecco quindi ragazzi dal camper è tutto Spero che il video sia stato quanto più piacevole ed esaustivo possibile Alla prossima avventura il viaggio continua