北海道の十勝地方で開催した、今年最後のツール・ド・ニッポン。広大な畑、牧場、そしてどこまでも続く真っ直ぐな道。北海道の大きさを体感するには申し分のないロケーションで、2日間のサイクリングを楽しみました。今回は実りの秋にふさわしく、十勝に暮らす生産者、料理人の皆さんなど、十勝の“おいしい”を生み出す人々に出会う旅になりました。
Tokachi, Hokkaido was the destination for the September 2018 edition of Papersky’s Tour de Nippon. The area is known for producing Japan’s best potato chips! Many of the potatoes are grown in Tokachi, an agriculture heaven: from milk, sugar beets, and asparagus to pork, bread and cheese. In Tokachi both the fields and plates are plentiful. The area’s green fields are surrounded with rolling hills making it a breathtaking area to cycle through.
＜レポート＞
「PAPERSKY ツール・ド・ニッポン in 十勝」開催レポート
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